【日田焼きそば】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
日田焼きそばは大分県のソウルフードで、県内のラーメン店や専門店などで味わうことができます。鉄板で焦げ付く寸前まで焼いた麺の、かための食感が人気の秘密です。昭和30年頃に日田市で誕生以来、地元の人々から愛され続けています。
今回バトクエでは、日田焼きそばの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【日田焼きそば】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【日田焼きそば】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【日田焼きそば】の特徴・魅力
日田焼きそばの誕生の由来
日田焼きそばの生みの親は、ラーメン店「想夫恋」の初代店主である角安親氏です。麺の新しい調理法として、炒めや茹でではなく「焼き」を取り入れようと考え、試行錯誤の末に生み出されました。以来、想夫恋は元祖日田焼きそばの店として名を馳せています。
日田焼きそばの特徴
日田焼きそばは調理法と食感がユニークです。茹でた生麺を、ラードを使ってこんがりと焼いて調理します。そのため、麺の外側がパリパリ、中はもちっとした特有の食感が生まれます。
野菜から水分が出るのを防ぐため、具材は豚肉のほかはモヤシとネギのみのシンプルな構成です。モヤシのシャキシャキ感と、カリッと焼けた麺との食感のコントラストが楽しめます。麺の香ばしさとラードのコク、甘辛いソースの風味が味の特徴となっています。
日田焼きそばの魅力
日田焼きそばは、具材がシンプルなため、いろいろなトッピングを加えて味わいの変化を楽しむことができます。
定番のトッピングは卵で、目玉焼きか生卵、あるいは温泉卵なども人気があります。卵のまろやかさがパンチのあるソースの味をマイルドにしてくれます。濃厚な味付けが好きな方には、チーズやマヨネーズの追加がおすすめです。刻んだ青じそを乗せると、爽やかな香りでいつもと違った和風の焼きそばが楽しめます。
【日田焼きそば】の評判
【日田焼きそば】美味しい・好きと言う意見
- 少し厚みのある、モチモチ麺に濃厚ソースが病みつきになります。
- 麺に焼き目がしっかりついていてパリパリで、豚肉と一緒に口に頬張ると多幸感が押し寄せてきます。
【日田焼きそば】まずい・嫌いと言う意見
- 関西の焼きそばに慣れてるとかなり違和感がある。ソースは甘みがないし、麺は一部焦げてるし、豚肉も角切りで固い。正直美味しくなかった。
- 麺よりモヤシの量が多くて好きじゃない。
「【日田焼きそば】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回は日田焼きそばの特徴や魅力についてご紹介しました。
日田焼きそばは、鉄板を使ったダイナミックな調理が特徴的です。香ばしい焦げ目のついた麺は食べ応えがあり、満足感のある美味しさです。チーズや卵、ニンニクなどを加えて自分好みにアレンジしても美味しくいただけます。日田焼きそばには、一度食べると病みつきになるような魅力がいっぱいです。
また最後に、日田焼きそばが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【日田焼きそば】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【日田焼きそば】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
まだまだアンケート実施中です！ぜひあなたの意見を聞かせてください！
【日田焼きそば】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
コメントを投稿する
投稿されたコメント
コメントはありません。
